ما میتوانیم پروتئینها را از جهت منشاءی که دارند به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم کنیم. پروتئین حیوانی نسبت به پروتئین گیاهی از کیفیت بالاتری برخوردار است. پروتئینهای حیوانی، پروتئینهایی با ارزش بیولوژیکی بالا تلقی میشوند؛ زیرا دارای نُه آمینواسید میباشند که برای هر انسانی ضروریاندادامه متن
کودکان خود را به مصرف نوشابههای قندی عادت ندهید.ادامه متن
ژله یکی از مواد مغذی و پرخاصیت برای درمان بیماری ها می باشد اما خانم های باردار قبل از مصرف باید در مورد عوارض مصرف ژله در این دوران هم بیشتر بدانند.ادامه متن
نوشیدن روزانه چای امروزه در تمامی شهر و کشورهای دنیا به یک امر رایج تبدیل شده است. قدمت و ریشه نوشیدن چای چندان بر ما آشکار نیست اما ریشه و اصل این گیاه به کشور چین، برمه و تونکن بازمی گردد. معروف ترین چای ها از گذشته در کشورهای دیگری چون هند، سیلان، ژاپن، اندونزی، ویتنام، تبت، قفقاز و ایران نیز کشت می شد. در اوایل قرن هفدهم میلادی هلندی ها برای اولین بار چای را به اروپا وارد کردند و پس از آن این گیاه معجزه آسا به سرتاسر جهان ارسال شد. پس از محبوبیت جهانی نوشیدن چای، هر کشور با توجه به علاقه و خاصه خود موادی را به این نوشیدنی انرژی بخش افزوده و لذیذترین چای های دنیا رو تولید کردند. ادامه متن
گل کلم یک غذای سرشار از مواد مغذی است که برای سلامتی مفید بوده و بدن را از بیماری ها محافظت میکند.ادامه متن
اطلاعات دانشگاه موناش نشان میدهد که این مغزها سرشار از ترکیب پری بیوتیک هستند. با توجه به این نکته و براساس تحقیق ذکر شده در Nature Journal، خوردن این مواد میتواند مانع از اختلال در خواب شود.ادامه متن
وقتی برای کاهش وزن برنامهریزی میکنید، نیازی نیست که تمام خوراکیها و تنقلات خوشمزه را کنار بگذارید. چون مصرف میان وعدههایی مانند آجیلهای خوشمزه، میتواند برای کاهش وزن تاثیر قابلتوجهی داشته باشد و در راه رسیدن به اهدافتان کمکتان کند. اگرچه در باور عامه مردم این موضوع جاافتاده که هله هوله برای لاغری مضر است و باید آن را از برنامه غذاییتان حذف کنید؛ اما بعضی از مطالعات نشان میدهد، آن چیزی که رسیدن به تناسب اندام و کاهش وزن را تضمین میکند، داشتن یک الگوی غذایی سالم است.ادامه متن
فرنی بادام از معدود دسرهای گرم و یکی از گزینههای بینظیر برای سرو در مهمانیها و جمعهای خودمانی است.ادامه متن
یک محقق و پژوهشگر طب سنتی از خواص مشترک گیاه مرزه با سیر گفت: گیاه مرزه یک ضدعفونی کننده قوی است که خواص ضد التهابی و ضد درد هم دارد. ادامه متن
سالاد تبوله لبنانی یک شام کاملاً سبک، با مزه ای فوق العاده برای آنان که در رژیم هستند. این پیش غذا در عین حال می تواند به عنوان سالاد در کنار انواع غذا ها استفاده شده و سفره شما را کاملاً رنگین می نماید. این میزان مواد برای 8 نفر مناسب است.ادامه متن